一:人員必須體檢并持“健康證”
二:進(jìn)場(chǎng)前購買“公眾責(zé)任險(xiǎn)”
三:建立“食品采購臺(tái)賬”并索票
四:每餐做好“食品留樣” 48小時(shí)
菜籃子公司使用的材料及器材都嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生安全法及國家相關(guān)規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè) 達(dá)標(biāo)后再使用,確保食品安全。
所有蔬菜瓜果了送達(dá)菜籃子公司物流中心倉庫后必須經(jīng)過快速農(nóng)殘檢測(cè)安全后才可以配送到各飯?zhí)檬褂?,確保原材料的安全。