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4餐飲品質(zhì)
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完美的餐飲服務(wù)品質(zhì)   菜籃子擁有一支專(zhuān)業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì),定期對(duì)湘菜、川菜、粵菜、東北菜、面食等進(jìn)行新菜式的開(kāi)發(fā),更大程度上適應(yīng)貴公司人員口味方面的需求。為了使員工口味常保新鮮,我司采用廚師季度輪調(diào)制度;跟蹤員工滿意度調(diào)查,根據(jù)員工喜好,積極改善提供更合適的口味。
以顧客的需求為本   我們不同客戶的員工有著各自不同的供餐方案,具體的需求與期望。我們的第一項(xiàng)舉措便是甄別不同的需求,制作不同的菜式,滿足各種口味需求。
結(jié)合季節(jié)和地域特色   我們根據(jù)地域特色和季節(jié)變化,提出一個(gè)較理想的平衡膳食模式,調(diào)和人體新陳代謝。我們的廚師以不同食品的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究為基礎(chǔ),合理安排好您的日常膳食,注重食物的營(yíng)養(yǎng)搭配、科學(xué)烹飪,保證人體均衡營(yíng)養(yǎng)的需要。
將營(yíng)養(yǎng)納入考慮范圍   我們的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師幫助我們建立備餐規(guī)則,倡導(dǎo)低脂烹飪,推廣應(yīng)季蒸菜的選用,根據(jù)不同目標(biāo)顧客群的能量需求來(lái)調(diào)節(jié)菜品份量和每一種配搭食材的使用量。
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